之前在Mobile01上看到網友分享這家"古早味炒鱔魚"
看評價還不錯,就決定去吃吃看
因為自己還吃過不少家炒鱔魚 花枝這類的小吃
所以好奇這家的招牌炒鱔魚意麵、炒花枝是什麼味道
在發這篇食記之前,已經陸陸續續吃了好幾次
餐點品質滿穩定的,味道很不錯,這裡分享給大家。
店名:古早味炒鱔魚/炒花枝
電話:N/A
營業時間:17:30 ~ 23:30
地址:高雄市三民區鼎中路288號(小北百貨旁)
這家店位於高雄市三民區的鼎中路上,鼎中路很熱鬧,整條路很多家賣吃的喝的。
其中在鼎中路和金鼎路交接處,有一家小北百貨,這地標很明顯吧。
再往小北百貨旁邊走一點,就能看到這家炒鱔魚了,炒鱔魚的香味一直飄來,非常香啊~~(肚子又餓了)
看一下攤位,很標準的炒鱔魚攤販的擺設,鱔魚看起來滿新鮮的,環境也還OK
而老闆娘和老闆對客人非常客氣、禮貌,又很幽默,出菜速度也滿快的
(除非遇上用餐尖峰時期,外帶人數較多,就需要等些時間)
再來看看這家店賣些什麼。牆上有掛MENU,一般炒鱔魚店會賣的品項他們都有。
先說,在我第一次來這家店用餐時,那時候物價還沒上漲,除了"生炒鱔魚"是100元外,其餘都是60元。
而最近因為原物料上漲關係,老闆也不得已 跟著調漲10元,價目就如照片中的那樣。
炒鱔魚(意麵、油麵、米粉、燴飯)70元 ==== 生炒鱔魚:110元
炒花枝(生炒、意麵、油麵、米粉、燴飯)均為70元
老樣子,點了炒鱔魚和炒花枝來吃,搭配的主餐 則選意麵和油麵。
我們先來看 炒鱔魚油麵,這可是招牌,鱔魚很新鮮、夠大塊、量給的又多。
因為夠新鮮,加上大火快炒,鱔魚吃起來很脆、很香很夠味,彷彿鱔魚在嘴裡游動...(小當家看太多)
再來看看炒花枝意麵,我超愛這家的炒花枝,很新鮮、脆脆QQ的、又很大塊,好吃好吃。
而且老闆選用的花枝跟市面上的不太一樣,這種花枝是比較大尾的品種,比較像軟絲。
這樣一大盤70元,雖然調漲了10元,但是份量沒縮水
鱔魚跟花枝很敢放,快炒的火侯又恰到好處。
比起市面上很多家炒鱔魚的店,這家的炒鱔魚(和炒花枝)的C/P值算高了。
這裡就分享給 一樣喜歡吃炒鱔魚或炒花枝的朋友們!
有空不妨前往品嘗看看,真正古早味的炒鱔魚。
PS:以上照片因為DC送修,故暫時用NOKIA 5800來協助拍攝。
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